倫敦達人 The Explorer

這間餐館架設在一棟商業大樓的九樓中，只接受會員定位，沒有香港當地友人的帶領，你我是絕對嚐不到這般絕佳的好滋味。先說一下這間餐館的位置，在小巷子裡，只有一電梯能通往這個《只招待會員》的燒烤店。

整座大樓的其他層都是香豔絕倫的美女招待會所，但請別想入非非了，我是跟夫人一同前往用餐的，很難做美食以外更深入的探險報告。

嗯，老闆人好的沒得說，據說曾是一位跨電影圈與美食圈的奇才。我們用餐後很熱情地與我們合拍照片。

主廚端上來的道道佳餚只能說也是色、香、味面面周到，猶如天堂般的美味。先說好，這篇美食記裡的照片都是用 iPhone4 和iPhone5 混著拍的。在香港路上走來晃去，有點不太想背著一台大型的單眼相機。

友人點了多道餐廳裡特色燒烤佳餚。

烤馬鈴薯，加蔥。

殻仔湯。

和風味增湯。

烤魚（超完美）。

烤魚鰭。

烤牛肉。

烤雞肉（雞肉香味四溢導致我雙手發抖無法讓手機聚焦）。

烤雞爪皮。

烤雞腱。

烤玉米。

烤年糕。

檢視較大的地圖

地址是銅鑼灣駱克道485號恆景大廈9樓。

香港麗思卡爾頓飯店推薦、及時訂房資訊：

Agoda 中文訂房看這裡喔

http://www.agoda.com.tw/asia/hong_kong/hong_kong/the_ritz_carlton_hong_kong.html

Booking.com 中文訂房看這裡喔

http://www.booking.com/hotel/hk/the-ritz-carlton-hong-kong.html