地點：餐廳位於騎士橋商店街旁，是在大飯店 Mandrine Oriental Hotel 裡面的餐廳。
印象：很難訂到位置的餐廳、我們提早三個月訂、也只能訂到星期五晚上十點的兩人餐桌，是靠窗的，裡面人聲鼎沸，像菜市場般，不太有那種高格調的餐廳氛圍。
看到台灣來的梨山高山茶，一杯12英鎊，誇張。
前餐：炸青蛙腿、蔬菜粥。
前餐：煎干貝、烤蔬菜，我們點了三道前餐來試口味。
前餐：烤骨髓、水煮蔬菜。
主餐：五香烤鴿子，讚。
甜點：冰淇淋與餅乾，okay。
甜點：這算是Heston的科學式美食的經典，他讓服務員在我們面前用乾冰來製作冰淇淋，現做現吃。
建議朋友去試：絕對要去試試這電視名廚的米其林餐廳，肯定建議，去一次增廣見聞囉。
需要開車：不需要，餐廳就在地鐵站外頭。
地點：Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, London, SW1X 7LA
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