倫敦達人 The Explorer

Trattoria Al Solito Posto據說是一家連鎖餐廳，本人無法求證。這餐廳確實是我們在Trapani吃到最好美味的義大利美食！圖上的這一道佳餚根據當地人的說法，這是只有在Tranapi才能嚐到的海鮮義大利麵。重點在於制作義大利麵的過程，廚師已經在義大利麵內擀入了沙丁魚，下水後在焗烤，味道真的是非常的入味。

這是彿羅倫斯裡最有名氣的一家豬肉美食專門店，真的沒騙你，每晚只要到了七點之七點半，外面排隊站的老饕比英國移民局外站的申請者還多還誇張！

這是我CASS商學院的同學－義大利人強陸卡的推薦。他是當地人，果不其然，這裡有很多的好萊屋名流到訪過。

也是同事建議的義大利美食，火烤鹽磚鮮魚大餐，趁我們在馬爾他旅遊的時候，找了一間提供傳統鮮魚美食的義大利餐廳，這個真不是蓋的，話就不多說了，a picture speaks a thousand words。

這是四年前我們在羅馬度蜜月時，遠在紐西蘭基督城的湯瑪斯學長推薦我們一定要去試試看的餐廳。店有點難找，聽說店裡的店員脾氣粉不好，可是他們烹煮的食物卻是一路從遠古羅馬人吃的食譜傳承下來，我沒有依據，只有靠你們讀者自己去求證囉。食物真的很棒，氣份很好，只有當地人才會去吃，當時隔壁桌的老饕（一位美國太太）還問我們怎麼知道的，很驚訝地說：外國人粉少來這裡呢！

朋友和同學常常要前往歐洲前會問我，去到巴黎、羅馬有沒有什麼好吃的或好喝的。由於沒有紀錄美食佳餚的習慣，也沒有在部落格裡提及美食的傳統，所以都要想了又想，才會翻到餐廳的名字或地址。很多時候，歐洲的名字難記、難發音無比。今天開始要打破習慣與傳統，開始紀錄幾家特別的餐館或民宿，與讀者分享。